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Sonderveröffentlichung
Mallorquinischer Sommersalat (Ensalada de Trampó)
2021-10-11
Als Kind hat Julia Bauer im Nachbarsgarten bei ihrem Opa Blumen gepflückt und kleine, selbst gemachte Sträuße an einem Klapptisch an der Straße verkauft. Wer damals vorhergesagt hat: „Aus dem Mädchen wird mal eine Floristin“, der sollte recht behalten. Ihre Leidenschaft für Pflanzen und Florales ist bis heute geblieben – und Julia Bauer hat sie zu ihrem Beruf gemacht. Im März dieses Jahres hat sie ihren eigenen Laden eröffnet, am Ortsausgang von Zell in der Gronauer Straße. „JUBA Floristik“ steht auf dem hübschen Schild an der Straße. Auf Laufkundschaft kann die junge Inhaberin im Meerbachtal nur wenig hoffen – höchstens Wanderer und Ausflügler kommen hier zufällig vorbei. Doch Julia Bauer hat sich bereits einen Namen gemacht, und viele ihrer Kunden nehmen gerne den Weg in den Stadtteil auf sich. „Man kann auch online oder telefonisch vorbestellen“, betont die gelernte Floristin – und sich die Blumen sogar liefern lassen.
2021-10-11
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